Cara buat pindang tongkol bumbu pedas

Pindang tongkol bumbu pedas,enak bikin nagih

Bahan Bahan
7 buah pindang Uk sedang
1 buah Tomat, potong2
2 batang daun bawang, potong2
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 btg sere,memarkan
1 sdm kecap manis
Secukupnya Gula & Garam
Bumbu halus:
4 bawang merah
3 bawang putih
2 cm jahe
1 butir kemiri
1/2 sdt merica bubuk
4 buah cabe merah besar, buang biji
17 cabe rawit merah

Langkah pembuatan:
Bersikan pindang,cuci bersih dan belah jadi 2
Buang durinya,lalu goreng pindang tongkol jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan

Blender bumbu yang tersedia hingga halus,kemudian tumis dengan minyak secukupnya berserta sere, daun salam dan daun jeruk

Jika sudah matang masukan potongan tomat,aduk aduk tambahkan air secukupnya
Masukan cabe rawit utuh bumbui gula, garam dan kecap manis secukupnya, aduk aduk sampai rata.
Masukan pindang+daun bawang bawang,aduk sampai merata masak hingga bumbu meresap

Angkat.....dan siap di sajikan
By:SKM setia karya mandiri

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Gambar
Cara masak jengkol biar tidak bau,enak dan empuk A​roma ​sedap ​jengkol selalu berhasil membuat perut lapar. Teksturnya yang empuk dengan racikan bumbu yang pas membuat sajian ini cocok disantap dengan nasi hangat. Untuk menyantap jengkol, jangan khawatir bau. Pasalnya bubuk kopi dan mentimun dapat kurangi bau jengkol setelah dikonsumsi. Berikut ini beberapa resep olahan jengkol tidak bau, enak dan empuk yang bisa Anda buat di rumah dengan bumbu pilihan Nusantara. Jengkol merupakan salah satu masakan Betawi yang sedap dan enak. Aromanya yang khas membuat banyak orang tergoda. Kuahnya berbumbu rendang dengan paduan rasa gurih. Rendang jengkol ini biasanya disajikan lengkap dengan nasi uduk atau nasi putih dan sambal. Hmm, mantap!!! Bumbu rendang sangat terkenal dalam seni masakan minang, tidak hanya populer di Indonesia, tetapi sudah menyebar juga ke mancanegara. menjelaskan penggunaan bumbu rendang yang kaya akan rempah ini, tentunya sudah biasa kita digunakan dalam bermacam-m
Baca selengkapnya

Resep sederhana Pelas Palang Tuban

Gambar
Resep sederhana buat pelas jagung PALANG TUBAN. Bahan Bahan Pelas jagung Palang Tuban: 4 buah jagung muda, sisir 4 sdm terigu 100 ml air 1 butir telur ayam Bumbu halus : 3 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah kecil 1 cm kencur 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula 1 lembar daun jeruk purut Haluskan semua bumbu halus, setelah selesai haluskan juga jagung sisirnya 2 Setelah halus, campurkan terigu ,telur ayam dan air, aduk sampai rata 3 Ambil satu sendok makan adonan, kemudian goreng hingga matang kuning kecoklatan 4 Tips : goreng dengan sedikit minyak agar tidak hancur, goreng dengan api kecil. Selamat mencoba di rumah, Dan jangan lupa beri beri komentar di bawah ini. By:SKM setia karya mandiri
Baca selengkapnya